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= 云陽縣桑坪鎮交通地圖 =
= 桑坪鎮的資訊 =
桑坪熏臘肉:——該鎮生豬是傳統養殖項目,在農村有自然熏制臘肉的習俗,桑坪臘肉選取以非飼料養殖的生豬,取肉塊在加熱的炒溫的鹽中炒,后置于大木桶中漬,然后取出,以柏樹枝、核桃殼、柑桔皮等不完全燃燒的濃煙熏干制成。其味鮮香,色澤鮮艷,炒燉均可,入口生澤,回味無窮。2003年桑坪鎮生豬出欄12853頭,肉產量達1092噸,臘肉近40噸。
養殖種植:境內有四大溝流匯成的穿不得流而過的梅溪河支流,有良好的水資源。建有小型水電站一座,沿溪河養鴨極多。有小型水庫3座,山平塘、山灣塘223口,加上近幾年來修建的人飲池,全鎮基本實現自流灌溉。2003年,全鎮糧食總產7602噸,畝產432千克。藥材種植面積達700畝,產量235噸。經濟作物面積達2850畝,蔬菜作物播面3705畝,產量3872噸。2004年該鎮山羊飼養量26345只,人均飼養山羊達1.5只,山羊出欄9736只,山羊存欄16609只(其中能繁母羊2612只),20只以上大戶200多戶。以牛為主的大牲畜出欄1538頭,存欄9165頭,肉產量148噸,生豬出欄12853頭,存欄7359頭,肉產量1092噸。雞鴨為主的家禽出欄37067頭,存欄22897只,肉產量90噸,禽蛋產量57噸。兔出欄2145只,存欄4469只,肉產量6.5噸,產毛3噸。楠竹面積7500多畝,并形成良好的發展態勢;有栽桑養蠶的傳統,現有桑園470多畝,可養蠶1500張以上,產繭可達40噸。各村主導產業突出,主要有中藥材種植,板栗、銀杏等干果產業,黃花、竹蓀等特色蔬菜和遲熟玉米、煙熏臘肉等土特食品具有相當規模。
桑坪黃花:——桑坪黃花主產地在梨坪、茅坪、長樂、三合等村,目前黃花種植面積廣,品質優。
桑坪竹蓀:——桑坪竹蓀色澤雪白剔透,網眼細密,肉質肥厚,入口細滑,為桑坪鎮天然楠竹在自然狀態下自發生長的純天然環保食品。因系天然生長,現在該鎮產量約可達到500公斤,因其營養價質較高,產量較少,市場價高達400元/公斤。
具體:桑坪集鎮由嶺崗工業區、北灣蔬菜區和桑坪中心商貿區三部分組成,總面積2.5平方公里,常住人口近3000人,現有東大街、北大街、南大街等5條街道,南環、北環兩路已具雛形,街道全部硬化、綠化,排水設施齊全。
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