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傳統節日:春節,俗稱“正月頭”,指農歷正月初一至初三,共3天。正月初一稱“元旦”。傳說這一天是管全年的,所以迎接這一天的到來,人們非常虔誠。一要打掃房屋,貼上春聯。二要沐浴齋戒,沐浴在前一天晚上,齋戒在當天早上。三要守歲迎年。剛交子時,就要爭先放響第一聲鞭炮,稱“開門炮”熱烈歡迎新年到來。春節主要活動是祝福,俗稱“拜年”。家里是晚輩向長輩祝福,對外是到親友家拜年,要帶上禮品,主要是“大吉”(柑),送給對方尊長。對方一般是收兩個,回送兩個,互致敬意。80年代后,送“紅包”的多,送柑的就很少了。有打電話去祝福的。過去不準嫁出的女兒回家看見“過年燈”,而今風俗改變,在城鎮正月初一這一天,女兒、女婿成為各家的主要客人。另一類的拜年活動是舞獅、舞龍、唱曲、吹嗩吶、搖錢樹,俗稱“鬧新正”,向主人家討賞錢。新中國建立后,確定正月頭為春節,放假3天,要求各地開展民間文化娛樂活動,討賞錢的就少了。春節,各家都煮甜粥。初一早,每人都要先吃甜粥,祀祖后才吃早飯。這幾天,大人孩子都要穿新衣,三餐都要吃干飯。干飯要煮多點,留有“剩飯”,作“米谷吃不完”先兆。開正以后,還有正月初七吃“七樣菜”風俗。元宵節,農歷正月十五夜稱“元宵”,又稱“上元節”。舊志載,元宵節的活動從正月十一日起至二月乃止,約為20天,相當熱鬧。元宵節的活動有3個內容。第一是“興燈”。上一年生男孩的人家要到祖祠和神廟里去掛燈籠、彩燈。第二是“看新娘”。元宵夜(多在正月十六夜),凡上一年里娶的媳婦都要艷妝靚扮立于廳堂中讓里鄰觀看。廳堂中擺著方桌,上放茶點,新娘坐于桌后,中央由長輩一陪伴坐著。鄰里來時方起立,但不言語,只讓人細看?凑叨鄬偾嗌倌。此俗50年代起廢除。第三是游神賽會。50年代后也大都停止舉行。城鎮地方,元宵這一夜街巷都懸掛彩燈,俗稱燈節。兒童耍鯉魚燈、蛤婆燈,很是熱鬧;莩菛|郊、北柵有木秋千,供人玩蕩;還有燈謎。50年代后,木秋千停,燈謎較活躍。據調查,石峻、后山等農村,則仍有木秋千活動。清明節,有兩個“清明”:一個是三月初三古清明,踏青節;一個是農歷時序的清明節。清明節的主要活動是掃墓,俗稱“過紙”。主要是清除墳前雜草,用紅油將墓碑字跡漆新,在墳頭掛上五色紙條,擺上祭品。祭品一般是糖餅,拜后分給掃墓的人作點心并將糖餅分給當地牧童。這一天由家人去掃墓的是近祖,遠祖掃墓一般由理事人負責訂期進行;輥砹曀,掃墓并不限定清明一天。從清明日至三月底,都可以掃墓。子孫住居分散的,常選定三月里的一天出門,掃墓后并聚餐。50年代后,惠城有由機關團體或學校師生到烈士陵園敬獻花圈的活動。80年代后,僑胞和港、澳、臺同胞也;剜l掃墓,紀念祖先。端午節,農歷五月初五為端午節,也稱端陽節,俗稱五月節。相傳古代詩人屈原在這一天投水自殺,后人為了紀念他,把這一天定為節日。有賽龍舟、吃粽子風俗。賽龍舟含有救溺者的意思。赤洲渡口、龍江、惠城南柵池、東片西塘池和獅石湖曾溺人的地方都賽過龍舟。也有一些地方會在當天中午十二點到河里游泳,俗稱“五時液”愚意洗掉身上一切雜疾,希望以后身體健康。粽子,用麻竹葉包糯米煮熟,稱為“粽球”。原為祭品,現已成為有獨特風味的小食。這個節日,民間有許多殺蟲措施:一是用艾懸插門口或廳堂,女人則用嫩艾葉簪發,說是“辟邪”;用埔姜在家里驅蠅驅蚊,唱驅蠅歌;二是讓小孩在這一天吃中藥“使君子”,驅蛔蟲;三是做梔粽、梔糅,據說吃了能健胃、清熱、消積;四是藥店在這一天要曬貴重藥材,讀書人要曬書籍,以防蟲蛀。這一天,可說是民間的殺蟲節。中元節,俗稱“七月半”?闷诽厥,做“人仔棵”、“媳婦仔”,或叫“草棕頭”。在這個月,各庵堂多舉行“盂蘭盆會”,俗稱“施孤”。有“高孤”、“暗孤”之分!笆└吖隆陛^為隆重。搭上“孤棚”,即用木柱、木板搭成高棚(有的長幾丈、十幾丈),上面陳列各種祭品,有面包山(即用竹扎成高塔形,糊上紙,外面掛滿面包)、棵山(即用竹扎成錐形,約一米高,糊上紙,外面貼上紅棵)、飯包、米糖方等等。主持庵寺則請來一班法師,設座禱祝。即用幾張方桌聯成大祭桌,主要法師披架裟、戴僧帽,高坐祭桌上念經,并用手演示各種動作,其余法師坐在供桌兩邊,配以鼓樂,場面肅穆莊重。廣場上還祀著三尊彩紙糊成的高大神像,即大士圣王居中,兩旁為山神伯公。至下午四時左右,祭禮結束,焚燒紙禮(有金山、銀山),小孩子一哄而上將三尊神像砸爛,火化。之后,孤棚上將祭品收起來,向下面觀眾投擲,觀眾爭、搶,叫搶孤。有搶實物,如面包、棵,有搶竹簽,憑竹簽可向主持者換飯包、糖方。至此結束,叫散孤!笆┌倒隆眲t較簡單,即由各庵寺擇日(或定日)舉辦,老百姓各帶祭品紙禮拜祭,結束時紙禮焚化、祭品各自帶回。從七月初一“開孤門”到七月底“關孤門”各庵寺輪流擇日舉辦。中秋節,俗稱“八月半”乙這天晚上,除了祀祖,就是拜月。月圓人圓,這個節日許多人是當團圓節看待的。夜來拜月,不論城鄉,都由婦女主持。在門前或庭院放一方桌,上供鮮果糕餅,紅燭大香,恭候“月娘”升上中天。過去還有少年筑瓦塔煬火煨芋,以及“誑掃帚神”、“誑三姑”、“誑田師爺”等巫;顒,80年代后已罕見。有些鄉鎮還在這一天開展集體賞月活動。即征集古玩、文物,扎上彩棚陳列,婦女則借此比賽做雅棵工藝。重陽節,每年農歷九月初九日為重陽節,即第二個草藥節。這天有特殊的活動--登高,有特殊的食物--燜草藥飯,食“糯米糟”(甜酒)。這個節設有祭祖。冬節,即夏歷的“冬至”。民間非常重視,稱為圓滿節。早晨,全家的人都要先吃一碗湯圓,吃了冬節圓,就叫增加一歲了。冬節圓除供人吃外,還用表來表示節日氣氛。門環、灶頭、谷囤、豬牢、牛舍,都要貼摺一粒,表示到處都圓圓滿滿。這一天,又是耕牛的節日。要讓牛休息,不放牧,主人要用冬節圓喂它,割蔗尾供它嚙,在牛的前額貼上一粒湯圓。除了湯圓,還包餃子,叫“冬節繭”。這種餃子與北方不同,是用粳米粕制成的。除夕,夏歷每年最后的一個夜晚,俗稱“廿九夜”。有時是三十夜。晚上祀祖后吃團年飯,飯后有一個禮節,就是大人給小孩送壓歲錢。除夕的主要活動是結束將過去的這一年的事務,做好迎接新一年的準備。這項活動實際在十二月廿四日就開始了。第一件是送神。祭灶以后,便將家里墻上貼的神符、香爐里的殘香、舊門聯、門神,都一概掃凈,送到小溪里或竹叢下。第二件是“采囤”。就是打掃屋子。這次打掃,上下四壁都要洗掃,蚊帳被席也要洗凈。第三件是迎新準備。如購買年糕;蒸制果品;布置門戶,貼上春聯;修整儀容,男的要理發,女的要修容;廿九夜要沐浴更衣,穿上新衣服。此外,水缸要添滿水,米甕要裝滿米,油燈要添滿油一過年燈不能熄滅。
英歌舞:惠來英歌舞,相傳始于明朝中葉,表演形式與海豐、陸豐同類節目相似,故稱為“南下英歌”(南下,意即潮境之南)。一隊英歌大體分為剛健雄渾的扣棒為“前棚”;豐富多彩的戲曲片斷為“后柵”。集舞蹈、戲曲于一體。英歌前棚,表演者化裝為梁山泊三十六天罡(有的加上七十二地煞)。畫上不同的臉譜,頭扎武士巾,一色武士打扮,其中前18人(或36人)雙手各執尺許木棒;后18人握手鼓執鼓棒。演出時,隨鑼鼓節奏,執木棒者,兩相扣擊,執手鼓者擊鼓。后棚與前棚相反,是輕柔美妙折子戲打扮。每一出折子戲一般2-3人,多是群眾喜聞樂見戲曲的片斷,為雙搖櫓、彈四板、打花鼓、十八摸等。英歌舞出演時,前頭是一畫綢質紅幡,上寫班名。一化裝玩蛇少年引導英歌隊前進。接著是一對表演滑稽動作的男女,頭蓋像大燈籠一樣的頭罩,身著戲裝,手執一把破葵扇,嘻嘻鬧鬧,既加強喜劇氣氛,又為舞隊開道。三十六天罡后面是英歌鑼鼓。鼓師是整個英歌隊的指揮者,有的坐在鼓車上,有的把鼓掛于胸前,另有敲大鑼、打大鈸、欽仔、吹海螺者配合?塾⒏栉栌卸喾N變化,惠來縣多采用二拍一段連作,即“咚咚~鏘、咚咚~鏘”。節奏輕速,舞姿矯健快捷。舞隊所到,群眾自動列于兩旁欣賞。在廣場演出時,前棚扣棒者圍成一個圓圈坐下休息(以鼓棒作“凳子”),后棚演出折子戲。有時可演一兩個鐘頭,然后再整隊行進。英歌舞多在春節、元宵節表演,分布于惠城、隆江、神泉、靖海等地。
歷史沿革:惠來縣境內古為百越之地。秦漢時,為南?げ┝_、揭陽轄地。晉以后至明代中期均為潮陽、海豐轄地。西晉太康元年(280年),設海寧縣(原休陽縣)于新安郡(北宋始稱徽州),但它不在今惠來境內。東晉義熙九年(413年),劃潮陽縣、海豐縣各一部,設海寧縣,歸屬義安郡(潮州府前身);這是在今惠來縣境內最早的建置。南朝宋永初元年(420)廢海寧縣,原潮陽縣地歸還潮陽縣、原海豐縣地歸還海豐縣(今陸豐市僅限石帆都片區,當時曾屬義安郡海寧縣)。明嘉靖三年(1524),始析潮陽縣隆井都一半和大坭、惠來、酉頭3都及海豐縣的龍溪都合置惠來縣,因縣治在惠來都,故名。嘉靖四年(1525)建城,得名惠城,因其地處葵嶺東南,故又稱葵陽。嘉靖三十二年(1553),又割入靖海千戶所。置縣后隸屬潮州府管轄至清末。清代惠來縣成為潮州府各邑船商之中重要的一員,常與潮陽縣船商聯合組成(二縣)潮南幫(或曰潮惠幫)。民國時期,先后屬廣東都督府、巡按使潮循道、東江行政委員公署、東區綏靖委員公署、廣東省第五、第七區行政督察專員公署。1949年5月20日惠來全境解放,8月,成立惠來縣人民政府;輥砜h先后隸屬潮梅人民行政公署、潮汕臨時專員公署、潮汕區行政督察專員公署、潮汕專員公署、粵東行政公署、汕頭專員公署。1958年12月10日,撤銷惠來縣建制,與普寧縣合并。1961年3月恢復惠來縣建制,隸屬汕頭地區行政專員公署。1983年實行市管縣體制,惠來縣屬汕頭市。1987年全縣共置14個鎮、3個鄉、4個農林場,下轄288個村民委員會,27個居民委員會,553個自然村,總人口105萬。民族為漢族。方言以潮州話為主和少數客家話?偢孛娣e35.71萬畝,人均0.48畝惠來有悠久的文化淵源。
高速鐵路:在建廈深高鐵于2007年11月23日開工,預計在2011年底通車,在惠來縣內開通葵潭站,屆時惠來到深圳和廈門都只需要一小時。廈深高鐵的通車也將造就中國第一長地鐵隧道-大南山隧道,位于惠來縣與普寧市。由于溫州動車事故,本預計2011年年底通車可能性降低。
方言歌:唱歌冊,潮州歌冊是一種以潮汕方言為表現形式的敘事長詩;輥砜h廣大婦女喜歡唱歌冊和聽歌冊。唱歌冊時,依歌冊唱誦,歌聲悠揚悅耳,表達非常清晰。聽者邊作手頭工作,邊聽曲文。唱歌冊只憑唱者順口朗誦,七言、五言、淺白押韻,四名一韻,無樂伴奏。新中國建立前曾有刻版數百種歌冊,內容都是民間故事、歷史故事,情節離奇曲折,連接多本,是一種向廣大婦女傳播歷史知識、文化知識的好形式。頗有吸引力,為婦女所喜愛。
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