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= 大悟宣化店行政地圖 =
= 宣化店的資訊 =
宣化店談判舊址:宣化店鎮,周恩來與美蔣代表談判舊址——宣化店湖北會館46年1至5月,國民黨一再違反《停戰協定》,集結30萬兵力,圍困中原部隊達4個月之久,屢次制造事端,進攻中原部隊。在此關鍵時刻,中共中央副主席周恩來乘專機飛往南京,舉行中外記者招待會,指出中原地區的嚴重局勢,并向美蔣代表提出共同赴宣化店一帶實地視察,制止內戰爆發。5月5日周恩來同美蔣代表由南京到達漢口。6日同美蔣代表以及各報社、通迅社記者40余人啟程向宣化店進發。8日到達宣化店。當日下午,周恩來同中原軍區司令員李先念與美國代表白魯德、國民黨方面代表徐永昌的代理人王天鳴在河西湖北會館談判!昂睍^”始建與清道光元年(1821年),傍竹竿河,坐北朝南,兩進5間,左右各有廂房,建筑古樸。1975年修復,中間大廳內陳列圖片、文字資料。為省級文物重點保護單位。大悟縣宣化店談判舊址位于竹竿河西岸,原“湖北會館”。該館建于清道光元年(1821年),座北朝南,2進5間,左右廂房3間,門窗均套格雕花,工藝精細,古色古香。廳外柏翠花紅,莊嚴靜謐;廳內陳列著當時三方談判代表的席位及有關圖片和文字資料;廂房內原樣保存著周恩來同志睡過的門板及辦公用過的桌、椅、油燈等文物。
歷史文化:宣化店鎮歷史悠久,建鎮時間早,據考證,400年前這里開成了集市。1933年前,宣化店歸河南省羅山縣管轄,為羅山縣重鎮,并多次在這里設臨時縣衙,1933年禮山縣建縣時將宣化店劃歸湖北省禮山縣管轄。中原軍區部隊在鄂、豫邊界戰斗期間,宣化店為中原軍區司令部駐地,周恩來、李先念、王震、王樹聲等一大批革命前輩在這里戰斗和生活過,這里是打響解放戰爭第一槍,拉開全國解放戰爭序幕的地方。周恩來與美蔣代表談判舊址、中原軍區司令部、中原軍區會場遺址均保存完好,并分別列為國家和省級重點文物保護單位。2005年被中宣部、國家發改委列為全國紅色經典景區,2006年被中宣部、國家發改委列為全國愛國主義教育基地,電視劇《中原突圍》、《徐海東將軍》、《楓葉正紅》、《大別山上紅旗飄》均在宣化店成功拍攝。這里曾是鄂豫兩省商貿中心,河西會館就是明清年代湖北商人在河南省所設商會會館,專供兩省商賈洽談生意和商品交易之用。直到現在河南周邊鄉鎮不僅與宣化店保持著密切的交往,而且商貿往來十分活躍。在市場交易方面,與河南的交易量約占交易總量的50%。
珍珠花:珍珠花是是大別山獨有的野生植物,當然現在叫做特產。土名白花菜或花兒菜。它是一種灌木樹的花兒,色澤碧綠,花蕾并串,形似珍珠,每年群芳未放,此花獨開,人們把它采摘下來,經過洗、蒸、露和曬等幾種工序后成為一種干菜,可以長久存放,故四季均可作為家常菜。珍珠花又名花兒菜,白花菜。含有人體必須的8種氨基酸,特別是賴氨酸,亮氨酸.纈氨酸含量較高。還含有豐富的維生素和人體所需的鉀、鈣、磷、鐵等多種礦物營養元素。功效:具有和脾、健胃、清熱、明目、降壓、利尿、解毒等功效,尤宜于有高血壓、肥胖癥的人食用。食用時,用溫水泡漲、洗凈,略煮后取出擠干水分,隨肉小,炒、清燉蹄膀、清蒸臘肉或單炒、獨燉均可,其特點:鮮滑爽口、香甘除膩,別具風味,是一道真正的山珍佳菜。
枕頭酥:枕頭酥,是宣化店的傳統特產糕點。制作此種糕點,需在中秋節后,用優質糯米粉打漿蒸熟,再加入適量熟黃豆粉揉和均勻后,開條曬干制成坯料。坯料必須干透,一般需曬半月左右時間。然后,經五道制作工序,即:先人30℃一40℃低溫油鍋小炸放大;次人60℃一70℃中溫油鍋發爆;再人高溫油鍋炸熟成型;后轉入飴糖、白砂糖熬制而成的熱糖漿中,略煎片刻,名曰“上漿”;最后人綿白糖、熟糕粉制成的混合糖粉中滾動,使之沾滿糖粉,名曰:“上霜”,至此,成品方成,因形似枕頭,故名“枕頭酥”。此糕點,色白如雪,內呈玉色絲瓜絡狀,落口松酥,細膩香甜;既可干食,又可用開水泡食,為滋補佳品,老少皆宜。
拐棗:拐棗的“果實”,其貌不揚,外型虬曲,色澤暗灰,像彎彎曲曲的鐵絲,細如筷子。沒見過它的人絕對不會想到這種丑八怪竟然可以吃,以至不屑一顧?墒,當你放在嘴里細嚼慢咽后,才覺得甘甜爽脆,入口似蜜,清香滿口,沒有哪種水果可以跟它相媲美!拐棗“果實”在“霜降”前后成熟,經霜后的拐棗“果實”,肉質鮮嫩,甘甜如飴,澀味消失,令人回味無窮。
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