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= 尤溪洋中行政地圖 =
= 洋中的資訊 =
特色小吃:洋中草根湯:每年立冬時節(尤其是中秋季),洋中家家戶戶都忙乎于“補冬”(喝草根湯,補身體),而且都說在立冬這天“進補”最有效。這習俗從哪年哪月開始?本人不知曉,我想總有上百年不止吧。農村人靠的是體力吃飯,辛苦勞作了一年,在冬令進補,是為了來年有更強的體力。過去農村人經濟收入少,高麗(參)、洋參、鹿茸對他們來說是不敢奢望的奢侈品,但他們懂得“就地取材”,利用房前屋后的山前山后野生野長的草根來強身健體。如今,對手里有錢的城里人和富裕起來的農民,各種補品保健品不再是買不起的奢侈品,但是他們還是對這真正純天然的草根湯情有獨鐘。在洋中有草根市場,有生產銷售罐裝密封草根湯的企業,有以草根湯為主要原料的系列菜肴。草根湯配方眾多,可使用的草根有20多種,居家配制草根湯可到草根攤上根據家人的身體特性請賣草根的老藥農幫助選擇幾種配伍。以草根湯為主要原料的系列菜肴中,“洋中草根湯”,使用草根多達10多種,與之同煮的動物性原料有4種以上,因此草根香氣濃郁,口味醇厚,油而不膩。
洋中鎮歷史:唐開元二十九年(741年)始建尤溪縣,因境內有尤溪而得名。宋朝,尤溪分為四鄉八里,洋中隸屬興文鄉,其中洋中大部分為長安里,后樓附近村落屬安福里。明洪武年間,全縣劃分為50個都,洋中為15都部分,16都,17都。50都制一直沿用至民國。民國23年,全縣劃分為六個區,洋中隸屬第三區西洋區。民國25年,全縣改為四個區,洋中隸屬第二區西洋區,含洋中,桂峰,官洋,后樓四個鄉。民國29年,全縣合并為25個鄉鎮,洋中為雍后鄉部分,桂洋鄉,香湖鄉部分。民國32年,撤區,鄉鎮數目縮減至19個,洋中為雍后鄉部分,桂洋鄉,香湖鄉部分。民國34年,全縣又改為13個鄉鎮,洋中隸屬西溪鎮,公所駐地西洋村。1949年7月5日尤溪縣和平解放。1953年,全縣先后設立11個區、125個鄉。洋中為第十區,公所駐地洋中村,第十區含:洋中、康林、后樓、官洋、本洋、際口、桂峰、龍洋、官圳、白漈等11鄉。1955年,第十區并入第三區,洋中隸屬第三區西洋區。1958年初,撤區并鄉(鎮),全縣劃分為11個片、65個鄉(鎮),洋中隸屬洋中片區,含洋中、后樓、桂峰、官洋四鄉。1958年9月起,撤片、鄉(鎮),設立人民公社,洋中隸屬上游人民公社,公社駐地洋中村。1959年6月,各人民公社改以駐地名稱命名。洋中為洋中人民公社,下含:洋中、后樓、桂峰、官洋、官圳、康林、康甲、坎兜、龍洋、際口、丹坑、落洋、劉溪、洋邊、貴同、際頭、深度、仙嶺、洋頭19個生產大隊。1959年12月,撤消洋中人民公社,并入西洋人民公社。1961年10月,全縣改劃為32個人民公社,有洋中,后樓,桂峰三個人民公社。1962年底,三個人民公社又合并為洋中人民公社,公社駐地洋中村。而后基本沒有變化。1986年,公社改鄉,名為洋中鄉,鄉政府駐地洋中村。1994年,撤鄉建鎮,名為洋中鎮,鎮政府駐地洋中村。
交通發達:洋中鎮的公路交通主要路線有8條:洋中經龍洋、華蘭、草洋峽到縣城,全程45千米;洋中經龍洋至擁口村,全程20千米;洋中經后樓至西洋20千米;洋中經天堂、官洋、王宅至閩清金沙鄉全程40千米;洋中經水圳至香湖20千米;洋中經漈口至南平市樟湖坂20千米;官洋經南平高州村至古田縣彎口村20千米;桂峰至樟湖坂15千米。,1994年,洋中撤鄉建鎮,至2000年,全鎮人口數達27606人,7197戶,220個村民小組。全鎮社會總產值39374萬元;其中工農業總產值30494萬元(工業總產值16951萬元,農業總產值13543萬元);企業總產值25831萬元;商業總產值2403萬元;建筑業總產值382萬元;運輸業總產值4489萬元;飲服業及其它各業1606萬元。全鎮糧食總產量25564噸,農民人均純收入3490元,財政收入1432萬元。
位置:洋中鎮位于東經119°14′53″~119°26′54″,北緯26°37′25″~26°46′41″之間,居市境西部,距市區公路里程25公里。1949年底,為縣下設5個區的第四區。1955年10月,改稱為洋中區。1958年8月,改設洋中人民公社。1961年8月復立洋中區。1966年7月,改稱洋中人民公社。1984年10月,撤銷洋中人民公社建制,成立洋中鄉。1988年10月,改為鎮建制。下轄31個行政村,247個自然村?偯娣e153平方公里。1992年,總人口31287人。鎮人民政府駐洋中村。
愛英鹵味:愛英鹵味歷史悠久,是洋中最早的一家鹵味小吃。從創立之初簡單的炸蝦、炸魚幾個特色菜,發展到如今的規模?梢哉f是伴隨著洋中人民一起見證洋中小城鎮的的發展。多年以來愛英鹵味一直被模仿,從未被超越。如今愛英鹵味的主要特色菜有:鹵鴨、熏鴨、童子雞、荔枝肉、泡爪、雞翅、爆炒鴨珍、大腸、小腸、鴨心等等。成為洋中人民迎賓接客的必備佳肴。
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